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ダイコンとコマツナの葉の緑が目に鮮やか!(09・10・1) ダイコンはイカと一緒に煮付け、コカブは干しエビを使ってパスタに 11月4日、ダイコン、コカブ、ホウレンソウを初収穫した。これ以外に青ネギも収穫した。初収穫とあって料理にも気合いが入った。 ダイコンはスルメイカと一緒に煮付けた。コカブは干しエビを使ってパスタにした。両方とも信じられないくらい美味しくできた。自分が丹精込めて育てた野菜が食材になっているからだろう。夕食の肴はもう一品。北鎌倉の魚屋「魚作」の店主が「今日のはいいよ」と勧めてくれたアジのお刺身。小ぶりだが脂が乗って、しかも新鮮だからこりこりした歯応えがあり、本当にうまかった。 ダイコン コカブ ホウレンソウ 白菜 コマツナ 青ネギ ブロッコリー タマネギ ニンニク
by kitakamayunet
| 2009-11-04 23:30
| 野口農園
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Tracked
from 北鎌倉湧水ネットワーク
at 2009-11-29 21:59
タイトル : ビックな聖護院ダイコン、ブロッコリーなどを収穫(11・27)
ダイコン、コカブ、ホウレンソウを今秋初収穫(11・4) 11月27日、ダイコン、聖護院ダイコン、ブロッコリー、エビイモ、ネギ、ホウレンソウ、コカブ、コマツナを収穫した。ネギは翌日の28日正午から開催される鎌倉支部役員会兼懇親会がバーベキューパーティ方式のため食材用、ダイコンなどは参加者へのお土産用に収穫した。 それにしてもダイコン、聖護院ダイコン、ブロッコリーはビックに育った。... more
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