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鎌倉市手広で大平農園を経営する大平勝さんの自宅の庭で、12月5日、2004年の収穫祭が行われた。穏やかな晴天に恵まれて、収穫祭には大平さんから、有機・無農薬農業を学んでいる研修生や消費者など約40人が集まった。 シリーズ・団塊世代よ、帰りなん、いざ故郷へ! 第2回「遂に大平農場で修行開始!」 収穫祭には、大平さんの畑でとれた新鮮かつ安全でおいしい野菜を使った料理やお餅、おそば、信州直送の鹿と猪の焼き肉が振る舞われた。もちろん美味しいお酒付きだ。参加者のうれしそうな顔が、満足度を明確にあらわしている。 そば粉をこねているのは最古参の研修生だ。そばを打ち始めて3年。かなりの腕前だ。 特に好評だったのが、この日の朝、大平さんの自宅の裏の畑で収穫したニンジンを「特製ジューサー」で絞った「こだわり野菜ジュース」。「本当にニンジンだけなの?」と思うほど、甘くて、すっきりしていた。後日、大平さんから「こんな美味しい飲み物は今まで飲んだことがない、と収穫祭に連れてこられた3歳の女の子が、母親に言っていた」という話を聞いた。
by kitakamayunet
| 2004-12-23 13:39
| シリーズ・団塊世代
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from 北鎌倉湧水ネットワーク
at 2005-04-28 08:22
タイトル : やるなら今しかない!-渡辺睦「渡辺農園」-
大平農園収穫祭(2004年12月) Q渡辺さんの生年月日は? A昭和50年9月8日 Q専業での有機農業を目指した理由は? A定年後に農業をやろうかなと思っていましたが、地元の安全で安心して 食べられる野菜を都市農業で作りたい、やるなら今しかないと思い、専業 での有機無農薬農業を目指しました。 Q大平農場をどこで知りましたか? A知人の勤め先の保育園に野菜を収めに来ていた岩嶋さんを紹介してもらい、 岩嶋さんから大平さんを紹介していただきました。 Q大平農場での研修開始時期...... more
Tracked
from aonvzez
at 2006-09-10 19:59
Tracked
from fat hot
at 2007-02-14 15:04
Tracked
from brutal porn
at 2007-02-16 20:29
Tracked
from ancient tort..
at 2007-02-28 06:17
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