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アカメ早くも発芽、ジャガイモは開花直前に(4・27) 5月1日、畑に行くとジャガイモ(レッドムーン、サヤアカネ)の花が咲いていた。インカのひとみ、キタアカリ、メークイーン、男爵はまだだ。今月下旬には収穫できるだろう。「鎌倉美学」店主のアルバレス 湊万智子さんから、アヒ・アマリージョ(南米アンデス地域で食用とされる黄色い唐辛子)を使った「美学カレー」と「カウサ レジェーナ」(ペルーのポテトサラダ)の作り方を教わった。自分の栽培したジャガイモでチャレンジするつもりだ。その日の来るのが今から楽しみだ。
by kitakamayunet
| 2013-05-02 12:09
| 野口農園
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Tracked
from 北鎌倉湧水ネットワーク
at 2013-05-26 05:39
タイトル : 黒マルチ効果で例年より早くメークイーン初収穫:13・5・24
ジャガイモ(レッドムーン、サヤアカネ)が開花!2013・5・1 5月24日、ジャガイモ(メークイーン)の葉が枯れてきたので、試し掘りした。写真の通り、まずまずの生育状況だった。今年は初めて黒マルチを使ったが、このお陰で成長スピードが速く、入梅前の6月初めには、本格的に収穫できそうだ。 今年はタマネギとニンニクの出来がいい。この日はタマネギとニンニクも収穫した。タマネギはしっかりと成長していた。ニンニクはタマネギに匹敵するほど大きくなっていたが、まだ成長しきってはいない。 ジャガ...... more
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