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北鎌倉の恵みのグラス傾け緑風談義;第1回山の恵みに乾杯! 主催は北鎌倉湧水ネットワークと緑のダム鎌倉。山の保護活動などをしている仲間が炭、地ビール、無農薬野菜、家具などを持ち寄ります。今回は新たに「災害復興団体ピースロード鎌倉」が出展し、岩手県の山葡萄のワインや、塩その他を販売します。北鎌倉湧水ネットワークは、前回同様に六国見山湧水仕込み地ビール「北鎌倉の恵み」を冷やしてお待ちしております。 【「第二回 山の恵みに乾杯!」】 開催日程:2016年10月8日 土曜日※雨天決行 開催時間:午前11時~午後3時まで 開催場所:ギャラリー檜松(ひしょう) アクセス:JR鎌倉駅・江の電鎌倉駅西口より徒歩5分 主催者 :北鎌倉湧水ネットワーク 緑のダム鎌倉 問合せ先:兼松:090-5765-7501 出展者 :鎌倉すざく、無農薬農家、緑のダム鎌倉、神奈川県建具組合、(有)サンクトガーレン、禅政庵、陶芸、NPO法人游風、和料理 等 出店内容:炭商品、食品、無農薬野菜、家具、地ビール、漆器、陶芸、雑貨等 ※出展者に関しましては当日一部変更などもございますのでご了承下さい。 【「第一回 山の恵みに乾杯!」】ハイライト
by kitakamayunet
| 2016-09-23 09:37
| 鎌倉の美しい里山継承PJ
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Tracked
from 北鎌倉湧水ネットワーク
at 2016-10-03 09:07
タイトル : 10・8「第2回山の恵みに乾杯!」にサトイモ5株限定出展
秋の鎌倉散策の折、第2回山の恵みに乾杯! にお立ち寄りを10・8 10月2日、3月18日に植えたサトイモ(石川早生)を収穫した。農業の“師匠” であり、さらに自宅の井戸水を六国見山湧水仕込み地ビール北鎌倉の恵みに提供してくれている若林伝吉さんによれば「小芋の付き具合が一升枡の大きさ」が収穫の合格ライン。この日収穫した石川早生は“一升枡基準”を余裕で突破した。さっそく、夜、イカとサトイモの煮物を作ってみた。ねっとりして美味しかった。 収穫し損ねたのが冬を越し、発芽、成長した石川早生とア...... more
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