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公田と六国見山の畑行ったり来たりで忙しい(4・2、7、10) 6月29日、六国見山で借りている畑の草取りをした後、青ネギに竹炭専門店「鎌倉すざく」を経営する有限会社ベルウッドの鈴木弘明社長から提供を受けた炭を撒き、追い肥をして、土寄せをした。現時点では順調に育っているが、懸念材料は真夏の水不足時のネキリムシの出現だ。 青ネギの土寄せをしたあとは、皮も中身もピンク色のジャガイモ(ノーザンルビー)の試掘りをした。2日前に試掘りした同じように皮の赤いレッドムーン(中身は普通のジャガイモとほぼ同じ色)に比べて収穫量は半分程度だった。植え付けの時期がレッドムーンに比べて2週間程度遅かったことなどが影響したかもしれない。
by kitakamayunet
| 2017-06-30 08:29
| 野口農園
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Tracked
from 北鎌倉湧水ネットワーク
at 2017-07-04 18:27
タイトル : 皮も中身も赤いジャガイモ・ノーザンルビー全収穫7・3
青ネギに炭撒き・追肥・土寄せ・ノーザンルビー試掘り6・29 7月3日、六国見山で借りている畑で、今年が初めての栽培となる皮も中身も赤いジャガイモ・ノーザンルビーを全部収穫した。種芋を植える時期が遅かったので、うまくできるか心配だったが、まずまずの出来だ。きれいな色なので、ノーザンルビーを使った新しい料理に挑戦してみたい。 ノーザンルビーと同時にレッドムーンもすべて収穫した。こちらは豊作といっていいだろう。問題はうまく保存できるかどうかだ。 ... more
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