北鎌倉紫陽花散歩⑥魚作の干物はやはり絶品だ！

北鎌倉紫陽花散歩①緑に覆われた北鎌倉の町並み
　魚作の干物は美味しいと常々思っている。その理由は相模湾で獲れたての新鮮かつ良質な刺身用のアジやカマスを使って、天日干しにしているからだ。４日の日は初めて、天日干しをしている庭を見せてもらった。ここなら鎌倉街道を走る車の排気ガスの影響も受けない。魚作の干物が絶品であることを再認識した。



魚作商店
店頭に並ぶ鮮度抜群の地の魚
　一九三一年、小坪から魚の行商に来ていた初代が縁あって、北鎌倉に開店しました。「扱う魚は江ノ島、小坪、葉山で獲れた地の魚がほとんどだね」と二代目の店主が言うように、海に近い土地でしか叶わない贅沢な品揃えをしている魚屋さんです。取材日に店頭の大きなガラスのショーケースに収まっていたのは、江ノ島産のタイ、ヒラメ、アジ、カマス、シタビラメ、スルメイカ。魚好きを興奮させるのに十分な魚の質、鮮度、種類の多さです。
　魚作のもう一つの特徴は、店頭販売はしますが、大部分の魚は注文を受けての配達で売切れてしまいます。坂道の多い北鎌倉の配達は大変ですが「お得意様の数は約百軒。『届けてもらった刺身、旨かったよ』と言われると理屈抜きで嬉しいね」と店主。初代がわたしの故郷に近い千葉県の銚子市出身ということも、魚作にシンパシーを感じている理由かも。電話注文すれば、宅配便でアジやカマスなど旬の自家製干物を取り寄せることが出来ます。（野口　稔）

住　〒247-0062　鎌倉市山ノ内771
営　8：00～18：00
休　月曜日
電　0467-46-2838
メール　　なし
URL　　　なし
主な商品
鮮魚と自家製干物

＊「ガイドブックに載らない北鎌倉の神々」
（http://www.kitakama-yusui.net/7/7gide.html）
はじめに
本当の北鎌倉に触れてみませんか！
歴史と文化の街・北鎌倉は、古都鎌倉の単なる入り口でも通過点でもありません。建長寺、円覚寺の門前町として栄えた北鎌倉は今もなお、その伝統と先人の智恵が日常の暮らしの中に脈々と受け継がれています。緑豊かな空間では、時の流れが日常より緩やかです。視点を変えれば、半日でも一日でもゆったりと楽しく過ごすことができますよ。
北鎌倉の景観・自然環境保全と、街の活性化に取り組んできた北鎌倉湧水ネットワークのメンバーとサポーターが、「北鎌倉おとな探偵団」を結成し、普通のガイドブックでは教えてくれない、それぞれのお宝スポットを一挙に公開しました。さあ、あなたもこの本を片手に本当の北鎌倉に触れてみませんか。