ランチは円覚寺塔頭の龍隠庵でタケノコを使った精進料理！

北鎌倉の神々の取り扱いを龍隠庵が了承

　4月8日のお昼、幸運にも円覚寺塔頭の龍隠庵で、精進料理をご馳走になった。この日は建長寺のお釈迦様の誕生日を祝うの花祭り大法要（降誕会）に参加したが、帰宅途中、円覚寺と龍隠庵に立ち寄った。龍隠庵の庭先でお茶を一杯いただいて帰るつもりでいた。しかし、「是非とも書院へお上がりください」と熱心に勧められたので、書院でお茶とお菓子をいただいた。



　先客と話しているとほどなくして太田周文住職が姿を見せ、四方山話に花を咲かせた。正午を過ぎたのでそろそろ引き上げようとしたら、太田住職から「野口さん、たいしたものは出せませんが、昼食をいかがですか」との何ともありがたい提案があった。イベントの準備でいろいろやることがあったが、お腹もすいてきていた。

　出てきた精進料理は見た目がシンプルで、とても美しかった。食材は、龍隠庵の境内で栽培された野菜と掘りたてのタケノコが使われていた。まず、大好物のタケノコご飯からいただいた。「旨い！」。薄味だが、パンチ力があって、物足りなさはまったくない。元々塩辛い味が好きだ。

　瑞泉寺で修行経験のある太田住職によれば、瑞泉寺は精進料理で復興を遂げたという。この日いただいた精進料理は太田住職のお弟子さんが作ってくれた。「美味しさの秘密は？」と尋ねると「しっかりと出汁をとっていること。それにわたしが弟子を褒めないから」と太田住職は答えた。なるほどね。

　境内の梅の実がかなり大きくなっていた。



　４月８日は円覚寺も拝観料無料だった。