アカメ早くも発芽、ジャガイモは開花直前に（4・27）
５月１日、畑に行くとジャガイモ（レッドムーン、サヤアカネ）の花が咲いていた。インカのひとみ、キタアカリ、メークイーン、男爵はまだだ。今月下旬には収穫できるだろう。
「鎌倉美学」店主のアルバレス 湊万智子さんから、アヒ・アマリージョ（南米アンデス地域で食用とされる黄色い唐辛子）を使った「美学カレー」と「カウサ レジェーナ」（ペルーのポテトサラダ）の作り方を教わった。自分の栽培したジャガイモでチャレンジするつもりだ。その日の来るのが今から楽しみだ。
