黒マルチ効果で例年より早くメークイーン初収穫：13・5・24

ジャガイモ（レッドムーン、サヤアカネ）が開花！2013・5・1

　５月２４日、ジャガイモ（メークイーン）の葉が枯れてきたので、試し掘りした。写真の通り、まずまずの生育状況だった。今年は初めて黒マルチを使ったが、このお陰で成長スピードが速く、入梅前の６月初めには、本格的に収穫できそうだ。

　今年はタマネギとニンニクの出来がいい。この日はタマネギとニンニクも収穫した。タマネギはしっかりと成長していた。ニンニクはタマネギに匹敵するほど大きくなっていたが、まだ成長しきってはいない。

　ジャガイモ、タマネギ、ニンニクという食材が揃ったので、夕食にネットで見つけた「バジル香るイタリアン　いかとじゃがいものトマト煮付」を作った。付け加えるとバジル、パセリも自家製だ。酒の肴にぴったりの一品に仕上がった。ジャガイモとイカの相性が非常にいい。大きな発見だった。

　２２日はソラマメを収穫した。このソラマメとベーコンを使ってパスタを作ってみた。いい感じだった。ソラマメもニンニク同様に本格的な収穫には若干の時間が必要だ。６月初めが適切と思われる。

　ということで、６月初めに、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、ソラマメ、バジル、パセリという自家製の旬の野菜を使った料理を作り、息子たちと孫に食べさせたい。

２４日に間引きしたニンジン。サラダ代わりにマヨネーズをつけていただいた。

キヌサヤも２４日に収穫した


夏野菜が元気一杯に育っている
トマト


ナス


ピーマン


コダマスイカ

トウモロコシ


オクラ

サトイモ（アカメ）

２１日には芋苗（金時）２５本を植えつけた