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甘いタマネギの長い根っこと「鎌倉すざく」の竹炭:6・4 11月21日、有機無農薬で栽培しているネギ、青くびダイコン、聖護院ダイコン、サトイモを手土産に竹炭専門店「鎌倉すざく」の横浜ラボラトリーを再訪し、鈴木弘明同社社長から竹炭をいただいて帰った。今夏は記録的な猛暑で野菜作りに苦労した。しかし、「鎌倉すざく」の竹炭のお陰もあってか、立派な野菜が収穫できている。
by kitakamayunet
| 2013-11-26 22:52
| 野口農園
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from 北鎌倉湧水ネットワーク
at 2013-11-30 14:09
タイトル : 鎌倉すざくの竹炭を使って里芋の冬支度(2013・11・21)
収穫物手土産に鎌倉すざくの横浜ラボラトリー再訪11・21 種芋用の貯蔵用に掘った穴と種芋用に掘ったアカメ、石川早生、山形芋 種芋用に掘ったアカメ 11月21日、竹炭専門店「鎌倉すざく」の横浜ラボラトリーを訪問し、鈴木弘明同社社長から竹炭をいただいた。その帰り道、畑に立ち寄り、寒さが強まってきたので、寒さに弱い里芋の冬支度をした。 作業内容は二つ。来年の種芋用に土を掘って里芋を埋け、さらに年末年始の料理用に防寒対策を施した。防寒対策はインターネットで検索し、そのサイトを参考にしながら...... more
Tracked
from 北鎌倉湧水ネットワーク
at 2014-10-28 20:58
タイトル : 鎌倉すざく横浜ラボラトリー訪問、野菜と竹炭 “物々交換”..
収穫物手土産に鎌倉すざくの横浜ラボラトリー再訪11・21 袋の中は竹炭 10月28日、この日の朝、畑でサトイモ(石川早生)、青首ダイコン、ネギ、サツマイモ(紅はるか)、聖護院ダイコンの間引き菜を車に積んで、竹炭専門店「鎌倉すざく」の横浜ラボラトリーを訪れた。 サトイモ(石川早生) 青首ダイコン ネギ サツマイモ(紅はるか) 間引き菜 昨年は3週間遅い11月21日に横浜ラボラトリーを訪れた。この理由は持参したサトイモが昨年はアカメだったが、ことしは早く...... more
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