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ジャガイモの保存に竹炭、タマネギには万能ネット袋使用 遂に保存に成功した春ジャガのレッドムーンとインカノヒトミ ![]() 秋ジャガ栽培用に使ったレッドムーン ![]() 園芸店で購入したデジマ ![]() 春に収穫したジャガイモ(レッドムーン、メークイーン、ワセシロ、サヤアカネ、インカノヒトミ、キタアカリ)の保存に成功した。一部腐ったが、大部分は写真のように梅雨と猛暑をクリアし、芽を出してきた。そこで、その一部を秋ジャガイモの栽培用に使うことにし、8月22日、故郷(千葉県香取郡)の園芸店で購入したデジマと一緒に畑に植えた。 ワセシロ ![]() メークイーン ![]() キタアカリ ![]() 今年はジャガイモの保存に工夫した。収穫したジャガイモはまず水洗いし、土を落とした。その後、陰干しした。続いて段ボールの底に新聞紙を敷き、鎌倉すざくからいただいた竹炭を入れた。竹炭には調湿効果があると聞いていたからだ。今年はサトイモの保存もこの方法を試してみるつもりだ。 ![]() ![]() レッドムーン ![]() ![]() デジマ ![]() ![]()
by kitakamayunet
| 2014-08-23 08:50
| 野口農園
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タイトル : 秋ジャガとブロッコリーを初収穫:2014・123~4
竹炭が威力!春ジャガ保存成功、秋ジャガ栽培用に使用 レッドムーン サヤアカネ 12月3日から4日にかけて秋ジャガ(レッドムーンとサヤアカネ)、ブロッコリーを初収穫した。数は少ないがしっかりと育っていた。最初に収穫したレッドムーンはまず、味噌汁の具とし、続いてジャガイモのタラコバターにしてしていただいた。もっちしりしてとても美味しい。サヤアカネはブロッコリー、ハクサイ、ネギ、ダイコン、コマツナ、サツマイモと一緒に長男の自宅に届けた。 ブロッコリーとハクサイ コマツナ ジ...... more
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