コマツナ初収穫し、ちょっと早いがアカメ試し堀り:９・２４

防虫ネット張って、ダイコンとコマツナの種まき：8・25
キャベツ発芽、蒔き直したニンジン、ホウレンソウも

　９月２４日、防虫ネットを張って育てたコマツナを初収穫した。とても柔らかだ。手で触れると壊れてしまう。さっそく、コマツナとベーコンのクリームパスタを作った。種をまいたのが１か月前の８月２５日。温度が高いので成長が早い。コマツナは一時に種をまくと食べきれないので、タイミングをずらしてこれまで3回まいた。１０月になったら正月用にまたまくつもりでいる。

　生産者の“特権”を生かし、時期尚早を覚悟でアカメの試し堀りをした。予想通り、子芋はまずまずの大きさに成長していたが親芋と孫芋はまだまだ。孫芋に至ってはまるで赤ちゃんのようだ。収穫は１１月に入ってからにした方が良さそうだ。石川早生は完全に収穫期に入った。アカメと比べるとその差が歴然としている。

泥を落としたアカメ

泥を落とした石川早生


　キャベツ発芽した。発芽率がいまひとつなので、まき直しもした。

　まき直したニンジン、ホウレンソウも発芽した。水やりの重要性を再確認した。

ニンジン

ホウレンソウ