春の作付けに備えて寒起こし、落ち葉拾い、堆肥運び込み

一回目の寒起こし＆2陣と３陣のダイコンの違い明らか1・4

　昨年末から今年１月５日に掛けて、春の作付けに備えて少しずつ、畑の寒起こしを行った。同時に畑に隣接した森の落ち葉を拾い集め、堆肥も畑に運び込んだ。今年は落ち葉、堆肥、竹炭、黒マルチなどをうまく活用して、例年より早めにジャガイモ、サトイモ、ショウガを植えてみたい。

落ち葉

堆肥

【１月５日の収穫物】
ブロッコリー

コマツナ

【寒さに負けずに元気に育つ野菜】
キャベツ

ソラマメ

ニンニク

ソラマメとニンニク

タマネギ

スナップエンドウとキヌサヤ

ダイコン

ネギはかなり収穫したので大分、残り少なくなった

ハクサイ

ホウレンソウ

コマツナ


【寒起こし】（JAこうかＨＰより転載）
　大寒のころ（1月半ば）から2月ごろ、畑の土を30cmほどの深さに荒く掘り起こし、寒気にさらすことを「寒起こし」と呼びます。この「起こす」というのは「耕す」という意味です。こうしておくと、土が凍ったり溶けたりを繰り返すうちに団粒化が促進され、土の細かい粒子がくっついた隙間の多い土ができます。

　毎朝、霜が降りるほど寒さが続く時期に行えば、土壌中に潜んでいる病原菌や越冬する害虫が寒さにさらされて死滅します。また、寒起こしは、冬雑草の繁茂を抑える効果もあります。