炭火焼き焼き鳥、あっという間に完売：第３回山の恵みに乾杯！
６月３日、長ネギの苗を六国見山で借りている畑に植えた。苗は実家（千葉県香取郡東庄町）の氏神様である
東大社の飯田篤永宮司からいただいた。約９００本。たっぷりある。長ネギを植えつけるに当たっては、肥料は故郷の豚糞を使用。土壌改良には六国見山の間伐材が原料の炭、堆肥を使い、最後に乾燥防止と将来的な土壌改良のために龍隠庵のシラカシ剪定に伴って誕生した
チップを撒いた。
写真手前が炭、後ろ左から豚糞、チップ、堆肥
長ネギの苗の植え付けの手順だが、豚糞と堆肥を溝に撒き、ブレンド。その上に炭を薄く撒いた。そして、苗を植えた。
仕上げにチップを使用。美味しい長ネギが収穫できることを期待したい。
チップはサトイモにも使った。
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