天保年間創業、天然鴨の嘉儀屋で鴨そば：千葉県旭市

無名人からの伝言―野口初太郎不屈の人生―：９・１出版へ

　８月７日、千葉県香取郡東庄町の実家に日帰り帰省した際、東庄町と隣接している旭市にある嘉儀屋（かぎや）に立ち寄り、ここで昼食を取った。気になるお店だったが、いつも素通りしていたが、この日はそのつもりで北鎌倉の自宅をいつもより早く出た。

【嘉儀屋】
■住所　〒289-0505　千葉県旭市萬歳1586
■TEL　0479-68-2007
■FAX　0479-68-2955
■ＨＰ　http://www.kagiya3.com/

　旭市は、全国的に知られた鴨の飛来地で、嘉儀屋の「売り」は地元で捕れた天然真鴨料理。ただし、本格的な鴨料理をいただけるのは狩猟解禁日の11月～3月までとのことだった。そこで今回はとり皮ポン酢（350円）と鴨そば（1200円）を注文した。

　車を運転していたので、ビールは飲めなかったが、皮ポン酢はお酒のつまみにぴったりだ。鴨そばはだしがきいていてとても美味しかった。ただ、塩辛い。薄味に慣れた人の口に合うかは疑問だ。

　天保年間創業とあるのでお店の人に「ひょっとして『天保水滸伝』の主人公たちもこちらに来たかもしれないですね」と尋ねてみた。答えは「笹川繁蔵が最後の酒盛りをしたと聞いています。また、勢力富五郎はこの近くの出身です」

　次回は狩猟解禁日の期間に再訪し、鴨料理を味わってみたい。「なお、野鳥のため散弾銃の弾が入っていることがございます。気をつけてお召し上がりください」との断り書きがメニューに添えてあった。ちょっと怖いような気もするが…

【天保水滸伝】（デジタル大辞泉より）
　笹川繁蔵と飯岡助五郎の出入りやの自殺事件など、下総の利根川周辺の俠客の争いを扱った講談。繁蔵を義俠の人として描き、またニヒルな浪人平手造酒が活躍する。歌舞伎や浪曲にも取り入れられている。

　嘉儀屋の周辺は千葉県の大穀倉地帯「干潟八万石」。早場米の産地で稲穂が垂れ、お盆過ぎから稲刈りが始まる。

干潟八万石物語　http://www.geocities.jp/nagarebosi4123/
大利根用水のお話　http://www.geocities.jp/nagarebosi4123/tone4.htm



　故郷ではもう、稲刈りが始まっていた。