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ＮＨＫＢＳプレミアムへ取材協力： 11・19県所有竹林整備⑥ 「旨い」、炭火使用！ 掘りたての焼き芋に舌鼓   １１月１９日、六国見山森林公園の11月定例手入れ（竹林整備）の後は近くの畑でサツマイモ、サトイモ、キウイフルーツの収穫祭を行った。こちらには23人が参加した。収穫祭は若林伝吉さんの好意で開催できた。参加費（一人あるいは一家族1000円）をいただき、若林さんにそのままお渡した。 老若男女を問わず参加者の楽しそうな顔、顔、顔！ 「土」に触れて心地よいと感じるのは人間の本能かもしれない。収穫祭を開催した場所は、鎌倉で多分、最高の里山景観が残されていると思う。これからは紅葉が楽しめるだろうし、丹沢、富士山も望める。春はヤマザクラに囲まれる。 【サツマイモ掘り】    【サトイモ掘り】    【キウイフルーツ狩り】    【石焼芋】（使用した炭は六国見山森林公園で間伐したスギが原料）      【聖護院ダイコンは特別サービス】  【鎌倉ダイコンも元気に育っている】 
by kitakamayunet
| 2017-11-20 20:57
| 野口農園
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from 北鎌倉湧水ネットワーク
at 2018-07-01 09:22
タイトル : オーガニック食材のイタリア料理：トラットリア フォンテ
サツマイモなどの収穫祭と六国見山定例手入れ同時開催：11・19 六国見山湧水仕込み地ビール「北鎌倉の恵み」も味わえる 通称金沢街道沿いにある暖かな家庭的雰囲気を持った席数15席のこじんまりしたお店だ。鎌倉駅東口から歩いて20分、岐れ路交差点のすぐ先にある。「オーガニック食材のイタリア料理 畑を耕し 毎朝地物を仕入れに行き全て手作りしています」。お店の看板に食の大切さをきっちりと理解した店主の原貴之さんと奥さんの千夏さんの思いが明確に示されている。 【トラットリア フォンテ】 住 ...... more
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