昼食は畑のインゲン入り焼きソバ②六国見山6月定例手入れ

空洞化し倒木恐れのあるスギ間伐①六国見山6月定例手入れ

　6月17日に実施した六国見山の赤道周辺での6月定例手入れ後の参加者の昼食は野口農園で収穫した直後のインゲン、キャベツ、ピーマン、タマネギをたっぷり入れた焼きソバ、焼きウインナ、焼きジャガイモ、焼きおにぎり。

　焼きジャガイモのジャガイモは先日、野口農園で収穫したもの。前夜、圧力鍋で蒸しておいた。焼きおにぎりは参加者の一人が持ってきてくれた。一汗かいた後の食事は楽しくもあり、本当に美味しい。小さな助っ人の男の子が「このジャガイモ美味しい」と口にした。嬉しい限りだ。

　野口農園の地主さんが「入院して手が掛けられなかったうえに雪の影響で、育ちの悪いタマネギとニンニクを捨てるに捨てられない。誰かにあげたい」と言っていた。タマネギは小さいのは鶏の卵くらい、大きいのはテニスボール位あり、数量は100個以上。ニンニクは本当に小さいく、２０株位あった。いずれも料理には十分使える。そこでこの日の参加者に持ち帰ってもらった。皆さん、とても喜んでいた。