炭火で焼く焼き芋の「コツ」つかむ10・13山の恵みに乾杯！

第14回山の恵みに乾杯！で「和器を作ろう」のＷＳ10・13
「焼き芋も地ビールも美味しい！」と大好評

　10月13日、ギャラリー檜松（ひしょう）で開催された「第14回山の恵みに乾杯！」（主催：緑のダム鎌倉と北鎌倉湧水ネットワーク）に参加し、六国見山の畑で地域循環資源を使って有機無農薬栽培のサツマイモ（鳴門キントキ、ベニハルカ、むらさき芋）とネギ、六国見山湧水仕込み地ビール「北鎌倉の恵み」、六国見山産の蜂蜜を出展した。

六国見山の畑で栽培している野菜は10月6日に放映されたテレビ朝日の特別番組『豊さんと憲武ちゃん！旅する相棒〜キャンピングカーでいく！鎌倉・葉山編〜』に登場し、この時、バーベキュー用に提供した野菜は豊さんと憲武ちゃんに絶賛された。サツマイモとネギは六国見山で間伐したスギが原料の炭で焼いたが、大好評だった。炭火で焼く焼き芋のこつをつかんだような気がする。

　同時に開催されたNPO 法人 游風（http://kitakama-satoyama.com/groups/yufu）のワークショップ「自分だけのオリジナル和器を作ろう」