フォンテ特製の激ウマ鎌倉大根パスタに感激1・10

2月21日、六国見山で借りている畑へ行くと鎌倉市佐助の鎮守「佐助稲荷神社」創建に関わる伝説の野菜、鎌倉大根が白い花を咲かせていることに気付いた。鎌倉大根は畑の3カ所に分散して育てている。
一カ所では種を採取して種まきをした。次の場所はこぼれ種によって、地力で鎌倉大根が育っている。最後が母本選抜で育てた。花が咲いたのがこぼれ種で育った鎌倉大根だ。どういう風にすれば、理想の鎌倉大根が収穫できるか。いろいろと試している。
*こぼれ種
人間が意図的に蒔いた種子ではなく、植物から自然にこぼれ落ちた種子や、その種子から生えてきた植物のことである
母本選抜で育てた鎌倉大根はつぼみを持ち始めた。

種を採取して種まきをした鎌倉大根が、一番開花が遅れそうだ。
