六国見山の畑に霜降り、里芋冬支度12・8～9

循環資源活用型農業へＧＯ！1・20六国見山定例手入れ

サツマイモとジャガイモは掘り上げ完了

　12月8日、北鎌倉円覚寺裏山の六国見山の中腹で借りている畑に霜が降りているのを確認した。いよいよ本格的な冬の訪れだ。この時期にやらなければならないことは寒さに弱いサトイモの越冬対策と、サツマイモと秋ジャガ堀を掘り上げてしまうこと。1日ではすべての作業ができないので8日と9日の2日間に分けて行った。

　六国見山の畑では、六国見山の落ち葉、剪定した枝葉のチップ、間伐材を原料とした炭、豚糞、鶏糞、米ぬかなどの循環資源を使った循環資源活用型農業を展開している。環境に負荷をかけずに美味しくて安全な野菜づくりが目標だ。北鎌倉湧水ネットワークは２０１６年度から「三方が山、一方が海」という鎌倉市の地域特性を生かした鎌倉版「地域循環圏」づくりに向けた本格的な取り組みを始めたが、循環資源活用型農業もこの取り組みの一環だ。

　里芋の越冬対策として循環資源の一種であるゴザを使った。10月9日、鎌倉市内の親切な畳屋さんが、わざわざ、畑まで届けてくれた。ゴザを使えば、冬の間、ずっと里芋が食べられる。種芋として残すサトイモには六国見山で間伐したヒノキを器にする際生じた木屑を撒いてマーキングした。保温効果と近い将来の堆肥化を狙った。さらに寒さが厳しくなれば、ゴザの上にブルーシートをかぶせる方針だ。

　あまり水はけのよくない粘土質の畑であることを考えれば、サツマイモの出来はまずまずだった。乾燥させて、新聞紙に包み、段ボール箱の中に入れて保存するつもりだ。

　秋ジャガの出来はあまりよくなかった。レッドムーンの収穫は昨年の半分程度。男爵の収穫はごくわずか。ピルカにいたっては収穫ゼロ。異常な暑さが原因だったのかもしれない。大きいものは食用、小粒なのは来春、種芋として使う予定だ。いずれも段ボール箱に中に間伐したスギが原料の炭を敷いて、その上に載せて保存する考えだ。