ミキさん、菜BAR KABOSS卒業12・29

ウリはカボス酎ハイのスタンドバー：菜BAR KABOSS（大船）

　大船仲通り商店街にあるスタンドバー「菜BAR KABOSS」の担当スタッフミキさんこと長石美紀さんが、12月29日と30日をもって、「菜BAR KABOSS」を“卒業”するとのことで、29日、庭のレモンをもいで、挨拶に行った。来年からは新たな舞台で、料理の腕を振るうという。六国見山で栽培している野菜の提供を約束している。新たな舞台での活躍を祈りたい。

　わたしはみきさんは料理のセンスが優れていると思う。とにかく美味しい。過日差し上げた里芋をグラタンにして、この日ふるまってくれた。料理の才能もあると思うが、こうしたこ細やかな心遣いが料理の味を一段と引き立てているのではないかと考える。