ジャガイモ発芽、スナップエンドウ初収穫3・16

薪ストーブの灰をまぶしてジャガイモ植え付け2・19

発芽したレッドムーン

　3月16日、畑に行くと2月19日に種芋を植えたジャガイモのうちレッドムーンとシャドークイーンが発芽していた。シンシア、ピルカ、男爵はまだ発芽していなかった。昨年の発芽確認は3月24日で、植えたのは今年とほぼ同じ時期の2月17日から18日にかけてだった。今年がいかに暖冬だったが分かる。ただ、天気予報では翌日17日の朝、冷え込むとのことで慌てて、不織布を張った。遅霜の恐れがある。

発芽したシャドークイーン

　スナップエンドウを初収穫した。夜、パスタの彩にした。甘くて柔らかった。春の訪れを実感した。