さやが黄色くなった鎌倉大根の種採取6・3

大きく成長！「まんぷくで賞」受賞11・30第５回鎌倉大根収穫祭
　　6月3日、さやが黄色くなった鎌倉大根の種を採取した。鎌倉大根に関しては、お蕎麦屋さんの千花庵、イタリア料理のトラットリアフォンテ、オステリーア　ジョイア、懐石料理の茶飯事が食材として興味を示している。今年は今までより大目に栽培するつもりだ。