燻製・土壌改良用チップ作り：12・6六国見山手入れ

ドウダンツツジ10本植樹、枝打ちも実施12・3六国見山手入れ

北鎌倉湧水ネットワークは12月6日、六国見山の手入れを行った。この日の作業内容は鎌倉燻製から要望のあったヤマザクラを材料とする燻製用のチップづくり。それと枝打ちした常緑樹の枝葉を材料にした畑の土壌改良用のチップと燃料用の薪づくり。限りある資源を無駄にせずに有効活用する取り組みだ。参加者は8人。

チップの材料は両方とも12月3日に枝打ちしておいた。北鎌倉湧水ネットワークは第2回SDGsフォトコンテストに応募したトライアルワークショップ『木と話そう-北鎌倉の間伐ヒノキで丸太スツール作り-」が、鎌倉ユネスコ協会賞を受賞したが、この日の作業は、まさにSDGｓ（持続可能な開発目標）の実践に他ならない。

　

まずは燻製用のチップから作り始めた。太い枝はチッパーにかけられるように斧やなたで割って小さくした。

鎌倉燻製から燻製ミックスナッツの差し入れがあった。燻製ミックスナッツを口にしたらビールとの相性がばっちりだ。そこれ、缶ビールを飲みながら休憩。

有効利用を模索したいという親子連れの参加者にはヤマザクラが材料の燻製用のチップをおすそ分けした。

　土壌改良用のチップは近く、タマネギの追い肥の時に最初に黒マルチ代わりに使う。黒マルチ保温と雑草防止に有効だが、処理するときに環境に負荷をかけるので使用をやめた。チッパーにかけられるように太い枝はチェンソーを使って燃料用の薪にした。しばらく使えるだろう。

3日に日差しを遮っていた常緑樹を枝打ちしたことによって、畑にまぶしいくらいの日の光が差し込むようになった。直撃を受けたスナップエンドウが大喜びしているような気がした。