昨年より10日早く地ばいキュウリ初収穫6・1

ニンニク全て収穫、地ばいキュウリは初収穫、6・8～11

　6月1日、昨年より10日早く地ばいキュウリを2本初収穫した。さっそく夕食用の食材に使った。1本とは単純に輪切りにして味噌をつけて食べた。軟らかくとにかくみずみずしかった。否応なく初夏を感じさせてくれる。

もう一本で既に収穫してあった早生タマネギと一緒にポテトサラダを作った。ジャガイモは豪華にメークイン、シャドークイン、レッドムーンの3種類を同時に使った。これは“生産者”でなければできない贅沢な楽しみ方だ。

肝心の味だが、妻が「美味しい！」と絶賛してくれた。ただ、妻は褒め上手なので要注意。わたしに料理を作らせたいという意図がある。