鎌倉飯店でニンニクラーメン・チャーハンを食べる会6・25

あっちゃんおめでとう！鎌倉飯店で快気祝い兼忘年会12・13

自家製ニンニクがたっぷり入ってその旨さらにアップ！

　6月25日、新型コロナウイルス対策の「まん延防止等重点措置」の区域指定が解除されたのを受け、六国見山の里山再生活動に参加しているメンバー7人と大船の鎌倉飯店でニンニクラーメンとニンニクチャーハンを食べる会を催した。

　鎌倉飯店に何度か足を運ぶうちに、ニンニクラーメンとニンニクチャーハンにはまってしまった。できれば六国見山の畑で里山再生活動の産物である炭やチップといった循環資源を使って有機・無農薬で自家栽培したニンニクを使ってもらってニンニクラーメンとニンニクチャーハンを食べたいと熱望していた。

　ニンニクは5月29日に収穫した。今年はニンニクが大豊作で200グラムを超えるニンニクがたくさんとれた。しかし、鎌倉市が「まん延防止等重点措置」の区域指定されてしまい、飲食店で種類の提供ができなかったので延び延びになっていた。中華と生ビールは切り離して考えることはできない。お酒の解禁を、首を長くして待っていた。

ニンニクは前日の6月24日、鎌倉飯店のチーフの佐藤一雄さんにジャガイモ、キュウリ、インゲンと一緒に手渡した。佐藤さんは六国見山の里山再生活動の参加メンバーの一人である。佐藤さんは手渡した食材を使ってニンニクラーメンとニンニクチャーハン以外にも極上の料理を作ってくれた。参加者一同、その美味しさに感激し、至福の時を過ごした。