サツマイモツル返し＆キャベツ種蒔き直し7・18、20

7月16日から熱中症対策で畑仕事は朝食前に

びっしりと生えたサツマイモの不定根

　7月20日、サツマイモのツル返しと秋ナスの苗の植え付けを行った。2日前の18日は、発芽したものの虫に食われて全滅状態になったキャベツとブロッコリーの種の蒔き直しをした。二重に防虫ネットを張ったが、土中に虫が潜んでいたようだ。両日とも熱中症対策で畑には午前5時半ごろ到着し、約3時間ほど作業して帰宅した。そして、冷たいシャワーを浴びて、遅い朝食をとった。夏季はこのスタイルを継続するつもりだ。

　梅雨の時期にたっぷりと雨水を吸ったサツマイモは真夏の太陽の光を浴びてぐんぐん成長し、ツル茂らせ四方へと伸ばしている。この時期に必要なのが「ツル返し」だ。

　よく見るとツルの節々にはたくさんの白い根（不定根）が出ている。不定根は肥大してイモになるが、収穫できるほどの大きさには育たない。「ツル返し」をする理由は養分の分散を防ぎ、植えつけた部分のイモだけを肥大させるためだ。

　「ツル返し」は地面に根を張ったツルの先を持ってたぐり上げ、バリバリと不定根を根こそぎ剥がしたら、ツルをひっくり返して葉の上に乗せておく。ツルが絡み合っているので、面倒な作業ではあるがバリバリいう音が結構、いい感じだ。

「ツル返し」をしていたら本命のイモがついてきた。しっかり育ている。

　サツマイモ栽培でこれまで学んだことは①肥料を与えない②夏は草の勢いが強いのでこまめに草刈りをする―だった。飢餓植物というくらい貪欲に養分を吸収するサツマイモは。肥料を与えると養分をイモに蓄える必要がないと勘違いし、自分の葉や茎を大きくすることに全エネルギーを使ってしまう。いわゆる「ツル呆け」を起こしてしまう。

好奇心が人一倍強い。どうやったら美味しい野菜ができるかと考え、本を読んだり、インターネットで調べたり、プロのお百姓さんのアドバイスに耳を傾けたりしている。猛暑の中での野菜作りは、肉体的にしんどくないと言えば嘘になる。しかし、作業の意味を学び、納得しながらその作業をすることで、好奇心を満たされので、楽しさがしんどさに勝る。

秋ナスの苗は農協の直売店で4本購入した。

元気のなくなったので切り戻しが必要となったようだ。早急に実施したい。

　発芽したキャベツは虫に食われて全滅した。辛うじて生き残ったブロッコリーは根元からちょん切られていた。根切り虫の被害にあったのかもしれない。去年は防虫ネットを張って虫の侵入を防ぐことが出来たが、今年はそれができなかった。

消滅したキャベツ

キャベツの種は二種類蒔いた
生き延びたブロッコリーこれは根切り虫の被害？種蒔き完了再び二重にネットニンジン順調に生育