サツマイモ栽培は除草が大変：循環農法再読㉕（6・1～2）

サトイモの草取り、追肥も

草取り後

草取り前

　6月1日から2日にかけてサツマイモの草取りをした。サツマイモに草が絡みつくように生えているので、手間がかかった。両日とも作業時間はそれぞれ約6時間。強い日差しの中しゃがみこんでの作業が続くので体もしんどかった。作業前に環農法」（赤峰勝人著）を読み直したが、除草の大変さと大切さを強調していた。サツマイモに限らず、最終的に野菜と草と共生させるためには、野菜の苗が小さい時に草取りをして太陽の光を浴びさせることがポイントだ。

草取り前

草取り後

環境への負荷を考慮し、サツマイモ栽培も含めて野口農園の野菜作りでは黒マルチを使っていない。「循環農法」ではサツマイモ栽培に関して「マルチをかけても、完全無農薬栽培では除草が大変な作業となる…イモズルが畑全体を覆い尽くす前に取っておかないと、草に負けてしまう…真夏の太陽（極陽）が降り注ぐ時は、極陰の草たちがエネルギーを集めようと猛烈な勢いで成長するので、除草剤を使わずにサツマイモを大面積植え付けるのは大変です。自分が出来る範囲で植え付けましょう」としている。

苗が大きく育っている場所に草がたくさん生えていた。植物にとって生育条件がいいためだろうか。それとも苗の種類の違いなのだろうか。

＜畑の選び方＞

－5くらいの土

美味しいサツマイモを育てたい場合、さらさらした土、火山灰土か砂地で排水の良い所が適している。粘土質で排水が悪い畑では、美味しいサツマイモはできない。また、ニンジンが順調に育つような肥沃な土も避ける。ツルばかりが茂って、イモは大きくならないし美味しくない。

＜連作制限＞

連作は可能。しかし、連作し続けると、線虫が増えてくる。裏作にイネ科の小麦や裸麦を植えるとよい。線虫が少なくなる。（長い繊維を食べる糸状菌が増え、これが線虫を捕捉して食べてくれる）

サトイモは芽の出方がばらばらだ。目が出来たのを確認して草取りと追肥をしている。現段階で7割程度発芽している。

雑草と共生させて育てたタマネギ