重さ4キロ、巨大聖護院ダイコン収穫11・28

直径は20㎝もあった！冬キャベツはなぜか高身長

　お世話になった人や親せきに、お歳暮を兼ねて六国見山の畑で手塩にかけて育てている野菜を送ろうと思って収穫中だ。野菜は里山再生活動の副産物である間伐材などを原料とした炭、チップ、灰を使って、有機・原則無農薬栽培している。美味しくて安全な野菜だ。サトイモやサツマイモは水で洗って土を落とし。乾かさなければならないので既に収穫済みだ。11月28日は聖護院ダイコンと冬キャベツを収穫した。

　いい形の聖護院ダイコンが収穫できたが、そのうちの1個が巨大化していた。直径が20㎝もあり、自宅に帰って重さを測ったら、何と4㎏もあった。ひょっとしてすが入っている可能性があるので、贈り物にはせずに自分で食べることにした。さっそく、夜、鶏肉、サトイモを一緒に煮た。包丁を入れた時、何とも言えないみずみずしい香りがした。軟らかくてとても美味しかった。

冬キャベツは例年になく発芽率が良くて途中までは順調に成長した。ところがヨトウムシに襲撃されて葉がボロボロにされてしまった。「収穫できないのでは」と心配したが、虫食いの痕跡は残っているものの何とか収穫できている。

冬キャベツの収穫中に気付いたことがある。冬キャベツが一様に高身長なのだ。下の葉がヨトウムシに食べられたので、茎の長さを空に向かって伸ばし、新しい葉を作ったのだろうか。それとも今年の気候のせいなのか。真相は分からないが、春キャベツがどうなるかに注目したい。