ソラマメ初収穫、サトイモ発芽、ジャガイモ開花4・29

地ビール北鎌倉の恵みとの相性は抜群！

　4月29日、六国見山の畑で循環農法を参考にして有機・無農薬栽培しているソラマメを初収穫した。夕方、さっそく塩茹でにして六国見山湧水仕込み地ビール「北鎌倉の恵み」のおつまみにした。

豆が下を向いた、収穫のサイン！

大粒の実が収穫できた、幸せ

塩茹でしたソラマメは甘くて柔らかで、文章では表現できない、デリケートな味がした。そして、「北鎌倉の恵み」との相性は抜群だった。

夕食に食材に六国見山産のタマネギ、ニンニク、ジャガイモ、タケノコをたっぷり使ったカレーを作った。こちらも極めて美味で、六国見山の恵みを満喫した至福の一日を過ごすことができた。

　保温用のゴザを取り払ったらサトイモが発芽を始めていたので、追肥して土寄せした。

　ジャガイモ（レッドムーン）が開花した。今年から本格的に不耕起栽培をスタートさせたが、この取り組みの最初の野菜がジャガイモだ。今のところ勢い良く育っている。いい結果が出ることを期待している。