12月13日、長首ダイコンを昨年より約2カ月遅れて初収穫した。酷暑、雨不足で種を蒔くタイミングがうまくいかなった。大きさも昨年に比べて小ぶりだ。毎年、年末恒例の龍隠庵の餅つき会に長首ダイコンを奉納していたが、今年は無理のようだ。豊作の分けつネギを奉納することにしよう。
前日、行きつけの魚屋の魚勝（辻堂）で大きなアジの開き、シラスを買ってきた。値段は2匹で500円。超、お値打ちだ。初収穫したダイコンはすりおろしてアジの開きと一緒に食べた。葉はシラスを入れたふりかけにした。鮮度抜群のスルメイカも購入したので、久しぶりに塩辛も作った。
葉はシラス入りのふりかけに
久しぶりにイカの塩辛に挑戦
刺身はシマアジ、タイで値段は合計800円とこちらもお値打ち
