紫芋苗作り、長ネギ種蒔き、ブルーベリー施肥3・16

　3月16日、朝から畑に行き、パープルスイートロード（紫芋）の苗作り、長ネギの種蒔き、ブルーベリーの草取り後、肥料を施した。寒さに耐えて生き残ったスナップエンドウのささやかな収穫をした。

　紫芋の苗作りは初めての試みだ。例年、サツマイモの苗は金沢文庫の園芸店で購入しているのだが、昨年は入荷が望めないとのことで、やむを得ず、ネットで購入した。そうしたら値段は園芸店より3倍以上高く1本約220円もした。紫芋の特徴である紫色は、アントシアニンという色素が含まれているからだ。アントシアニンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用があることで知られている。

　わたしの子ども時代、実家ではサツマイモの苗床を作って、苗を育てて畑に植えていた。しかし、ノウハウは覚えていない。そこで、苗作りはユーチューブ動画を参考にした。種芋は昨年収穫した紫芋を新聞紙に包んで、段ボール箱に入れて保存した。事前に不織布とモミガラを用意して苗作りに初挑戦だ。

不織布とモミガラ

苗床

紫芋は3分の2埋める

モミガラを掛ける

たっぷり水やり

不織布を掛ける

ビニールトンネルで覆う

　ネギは分けつネギと長ネギの2種類、栽培している。それぞれに特徴があり、美味しい。分けつネギは秋以降の収穫に備えて移植済みだ。種を蒔いた後、もみ殻を撒き、ビニールトンネルで覆った。

　ブルーベリーは草取りをした後、専用の肥料を施した。

　スナップエンドウはビニールで囲ったのだが、寒波襲来で半分が枯れてしまった。大きく育つと寒さに弱い。春蒔きも「あり」ということなので追加の種蒔きをしてみたい。

極早生タマネギは間もなく収穫できそうだ