下総台地産の紅吾妻を使ったスイートポテトなど参考出品

06年秋北鎌倉「匠の市」・「匠展」：11月3～4日、予備日5日
　このほど、わが故郷（千葉県香取郡東庄町）から、秋の味覚「サツマイモ」が相次いで届いた。実家とレヴィンの遺族からで、サツマイモの種類はいずれも下総台地産の紅吾妻だ。ほくほくしている。甘くて、すごく美味しい。両者に味の甲乙はつけがたい。（上の写真が実家の紅吾妻。双方の写真の色が違うが、撮影した時間がお昼と夜と違うためで、実際は同色）

　　　こちらがレヴィンの遺族が送ってくれた香取市上の台出荷組合の紅吾妻


　レヴィンの遺族は、味噌も送ってくれた。この味噌の材料は、東庄町のコシヒカリと、香取郡大栄町産（市町村合併により、現在は成田市）の大豆と塩のみ。添加物は一切使用していない。故郷で開催されるイベントの際に、参考出品しているという。

　５月と６月に、東庄町と北鎌倉で連続してレヴィン追悼コンサートを開催した。故郷も今住んでいる北鎌倉も活性化してほしい。そこで、考えた。このサツマイモと味噌を使って、北鎌倉匠の市で、わが故郷の下総台地を紹介しよう！「北鎌倉の恵み」シリーズに、新たに加えればいい。
　毎回参考出品している千葉市の田吾作煎餅のお煎餅も、故郷の隣町の小見川町（こちらも市町村合併により、現在は香取市）のお醤油屋さんの醤油を使っている。
　サツマイモはスイートポテトにして、出品するつもりだ。それに現物も少々。彩りを添えるために、北鎌倉をイメージした手作りのズタ袋やエコバックなども参考出品する予定だ。こちらの材料は、鎌倉の生地屋さんのものを使用する。

　匠の市の開催時期は、北鎌倉の秋の風物詩の建長寺と円覚寺の風入れに重なる。かなりの人出が予想される。果たしてどんな、反応があるか。楽しみである。