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by kitakamayunet
| 2018-05-29 15:08
| 野口農園
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種の採取用に残しておいた鎌倉ダイコン開花3・28  六国見山の畑で栽培している鎌倉ダイコンが出雲おろち大根に匹敵するほどの大きさに成長していることが5月27日、分かった。この日、鎌倉ダイコンを原料にした草木染めのイベントを予定している渡辺公子さん（NPO法人游風代表、染色作家）の要請を受け、種の採取用に残しておいた鎌倉ダイコンを2本、引き抜いた。 そのうちの1本が立派に育っていた。 出雲おろちダイコン      ただ、畑の鎌倉ダイコンは最近、ナノクロムシ（カブラハバチ）の襲撃を受け、鎌倉ダイコンの葉っぱが消滅し、茎と鞘のみになってしまった。草木染は可能か心配になったが、渡辺さんによれば特に問題はないという。これまで、鎌倉大根収穫祭出展及び種の採取、草木染原料を目的に鎌倉ダイコンを栽培してきが、育て方の要領が大体分かったので、ことしは料理用に栽培してみたい。 ▲
by kitakamayunet
| 2018-05-29 14:55
| 野口農園
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ネギ苗植え付けたが多数に根腐れ発生、収穫に不安６・１７   の飯田篤永宮司からいただいた。苗はビニールハウスの中の苗箱で育てられた。一つの苗箱で発芽したネギは700本前後という。3箱いただいたので、今年は約2000本植えたことになる。    宮司さんによれば、ネギ苗はまだ十分に育っていないので、１週間程度は苗箱で育て、それから畑に植えたほうがいいとアドバイスされた。かつて同じようなことを言われ、玄関のコンクリートの上に置いて失敗した。根腐れ現象を起こしてしまったのだ。 この失敗体験を踏まえ、今年は5月18に苗箱を畑に持って行き、苗を植えようと思っている畝の上に並べ、不織布で覆った。そして、2回ほど水遣りをした。さて、結果はどうなるか？ 5・18の状態      ▲
by kitakamayunet
| 2018-05-26 20:51
| 野口農園
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早世タマネギ初収穫＆マダーボールの苗など植え付け4・16    気温の上昇で、野菜がぐんぐん大きく育っている。 ナス  ピーマン  ナスとピーマン  インゲン  サトイモ   カボチャ  サツマイモ    オクラ  ▲
by kitakamayunet
| 2018-05-22 08:59
| 野口農園
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落ち葉、チップ使ってジャガイモの種芋植え付け2・11 トウモロコシ（ゴールドラッシュ）の第2陣タネ蒔き   5月15日、皮がむきやすく、煮くずれが少なく、「メークイン」に比べて収量が多いというジャガイモ（ピルカ）を試掘りにした。そこそこ、収穫が望めそうな感じだ。肌が白く、陶器のようにすべすべしていてとてもきれいだ。さっそく、自家製タマネギと一緒にビーフシチュウを作ってみた。ビーフシチュウを作るのは初めてだ。ルーからチャレンジしたかったが、ハードルが高そうなので、断念し、市販のルーを購入してつくった。それでも十分、美味しかった。身が引き締まっており、煮物に最適だ。ピルカを試掘りした後、第2陣となるトウモロコシ（ゴールドラッシュ）のタネを蒔いた。トウモロコシは大好物なので、長い時間、味わいたいと考えた。    第一陣のトウモロコシ。元気に育っている。   ピルカ試掘りに先立ち5月10日にレッドムーンを試掘りしていた。まだ、収穫するには早いというのが率直な感想だ。   ▲
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| 2018-05-16 21:26
| 野口農園
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雨上がり、気温上昇、満を持して春大根など種蒔き3・1 ソラマメ、タマネギ、春キャベツなども収穫   5月7日朝、雨が止んだのでスナップエンドウを収穫するために畑に行った。そうすると春ダイコンがほどほどに育っていたので掘ってみた。いい感じで育っていた。同時にソラマメ、早世タマネギ、春キャベツ、イタリアンパセリ、ニラも収穫した。ソラマメと春キャベツ、イタリアンパセリはベーコンを入れて、パスタにしていただいた。春ダイコンは明日にもヤリイカと煮付けるつもりだ。  ソラマメとスナップエンドウ  タマネギ  春キャベツ  パセリ（ニラはこの下に）   ▲
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| 2018-05-07 21:06
| 野口農園
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黄金マクワとサツマイモ第一陣、植え付け5・2  5月5日、3日前の同月2日に入手できなかった鳴門キントキの苗が入荷したので、さっそく園芸店に出向いて50本購入し、そのまま畑に直行した。既にパープルスイートロード（紫サツマイモ）とベニハルカをそれぞれ50本植えてあるので、全体で150本植えたことになる。秋には芋堀会をして、収穫したサツマイモを焼き芋にして食べてみたい。これから植え付け  マルチ代わりにチップをふんだんに使用      ▲
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| 2018-05-06 06:08
| 野口農園
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サツマイモの苗、竹棒使って斜め植え（5・3～4）  5月2日、マクワウリの一種である黄金マクワの苗2本とサツマイモの苗を100本植えた。種類はパープルスイートロード（紫サツマイモ）とベニハルカでそれぞれ50本植えた。 黄金マクワは子どもの頃、畑で自家用に栽培していた。井戸に冷やして食べた懐かしい思い出があるので、営農面積が拡大したことのあり、是非とも作ってみたいと思っていた。植える前に灰と炭をまいた。先日、孫たちに焼きソバなどを振舞った時に剪定した枝を燃やしてできた。    根元に炭を撒き、最後にマルチ代わりのチップを撒いた。   サツマイモは園芸店に鳴門キントキの苗も50本予約してあった。しかし、農家の都合でこの日は入手できなかった。今週末に入荷予定だという。棒を使って斜め植えにした。昨年も試したのでコツが分かった。黄金マクワと同じく、炭とチップを使用した。          植え付け方 サツマイモの主な植え方には、「斜め植え」と「垂直植え」があります。苗を斜めにさす「斜め植え」が一般的ですが、それぞれ次のような特徴があります。 斜め植え・・・根は横に長く伸びるため、細長い芋になる。個数は多め。 垂直植え・・・根は縦に短く伸びるため、丸く短い芋になる。個数は少なめ。また、栄養分の転流がスムーズになり甘みが凝縮する。 棒を使うと植え付け作業が簡単 例えば斜め植えの場合、次のように斜めに棒を挿して穴を掘り、開いた穴に苗を差し込んで土を被せます。これだと、マルチの上からでも簡単に植え付けができます。 連作障害・コンパニオンプランツ サツマイモは連作障害が出にくいため、同じ場所での連作が可能です。また、サツマイモと相性の良い「コンパニオンプランツ」には、「赤じそ」があります。赤じそが過剰な肥料分を吸収してサツマイモのつるぼけを防ぐ他、葉の赤色がサツマイモを食害するアカビロウドコガネを忌避する効果もあります。 ▲
by kitakamayunet
| 2018-05-04 07:10
| 野口農園
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昨年より半月も早くサトイモ第一陣植え付け2・20  ４月30日、畑に行くと、サトイモが発芽していた。ただし、不織布で防寒対策をした１本のみ。気温が高くなっているので、今後、次々に発芽するだろう。スイカとナスが開花した。カボチャ、ピーマンが間もなく開花しそうだ。 スイカ   ナス    カボチャ    ピーマン  つるありインゲン    地這い胡瓜  ツルが絡むつくことができるように刈り取ったススキ、アズマネザサを敷いた。   鎌倉ダイコンは花盛り  ▲
by kitakamayunet
| 2018-05-02 08:54
| 野口農園
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  4月29日、六国見山の畑に長男一家を招き、採りたて春キャベツ、タマネギ、スナップエンドウをたっぷり入れた焼きソバと塩コショウで味付けした豚肉のソテーを特設の釜で焼いて食べさせた。それと空豆を初収穫し、焼き空豆にして振舞った。五月晴れの下、新緑に囲まれた畑での昼食は否が応でも食欲をそそった。孫たちが「ジージ、美味しい」と大満足の様子だった。釜で使った燃料は間伐材が原料の炭と選定した樹木の枝葉だ。     空豆初収穫、即座に焼き空豆にした。      ▲
by kitakamayunet
| 2018-05-02 07:04
| 野口農園
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