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立山貫通!東大社銚子神幸祭追跡取材の旅③中禅寺湖 海鮮館は平日に関わらず、大勢の観光客で賑わっていた。さかな工房鮮で昼食を取った後、海鮮市場をぶらぶらした。手ごろな値段で新鮮な魚がたくさん並んでいた。買って帰りたかったが、旅の途中ではそうもいかなかった。 ところで昼食。魚は新鮮で美味しかったが、サービスも加味すると若干、高いという印象を持った。大勢の観光客に対応する接客に難があった。海鮮市場関係者によると、食事をするなら漁協の二階の海宝がお勧めとのことだ。 氷見から次は能登島を目指し、海岸線を走った。お天気ではあったが、霞んでおり、期待していた立山連峰の勇姿を見ることはできなかった。複雑に入り組んだ地形が天然の良港を生み出しており、古の時代から業業が発達してきた理由が良く分った。 富山市内の宿には午後5時過ぎに到着した。温泉にゆったりと浸かり、夕食は富山湾の幸を満喫した。長距離ドライブの疲れもすっかり癒された気がした。 氷見の魚。おいしいのには、理由がある。(キトキト旅ゲーター氷見より転載) ◆豊富な河川水が、まず漁場環境をつくる。 3000m級の険しい立山連峰とそれに連なる山並みからの雪解け水や雨水は、森林を通って河川に流れ込み、やがて海へとたどり着きます。この河川水は、森林で有機質をたくさん蓄えており、海ではプランクトンを培養します。富山湾は、7大河川が流れ込んでいることから、魚のエサとなるプランクトンが多く、絶好の漁場環境なのです。 ◆富山湾の地形が、氷見の漁業のすべて。 富山湾の海底は、陸上と変わらぬ山あり谷ありといった起伏の富んだ複雑な地形といわれ、沿岸部から急勾配に深くなり、水深1000m以深にも及びます。この一気に湾底まで落ち込む斜面を「海底谷」、いわゆる「ふけ」と呼びます。この谷底に向かって、大陸棚からプランクトンを培養する有機質が流れますが、逆に魚たちは「ふけ」沿いに大陸棚に向かって浮上するため“ふけぎわ”は格好の漁場となります。ここは、魚たちにとってプランクトンを食べたり、産卵をするのに快適な場所なのです。そんな富山湾の中でも氷見沖は最も大陸棚が発達しているため、この“ふけぎわ”が多く存在し、古くから漁業が盛んで、今も40数ヶ所もの定置網が設置されており、県内随一の漁獲量を誇っているのです。 (以下略) #
by kitakamayunet
| 2010-11-02 08:27
| 式年東大社銚子御神幸祭
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